2024 نویسنده: Brian Parson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 15:03
ویتامین های B کمپلکس بخشی از ویتامین های محلول در آب هستند که برای عملکرد طبیعی بدن لازم هستند. آنها در متابولیسم کربوهیدرات ها ، پروتئین ها و چربی ها نقش دارند و کمبود آنها می تواند منجر به عواقب جدی برای سلامتی شود.
به ویتامین های گروه B همچنین شامل ویتامین PP یا به عنوان نیکوتین آمید یا اسید نیکوتینئیک شناخته می شود. این ماده در ماهی ، سبزیجات و میوه های تازه ، گوشت ، نان و تخم مرغ یافت می شود.
کمبود ویتامین PP همراه با اسید آمینه تریپتوفان منجر به بیماری جدی معروف به پلاگر می شود ، به همین دلیل است که اسید نیکوتینیک در محافل پزشکی به عنوان ویتامین محافظت کننده پلاجا نیز شناخته می شود.
در اینجا آنچه مهم است دانستن در مورد سایر ویتامین های B کمپلکس ، نیازهای روزانه آنها و علائم کمبود آن مهم است:
ویتامین B1 یا تیامین
به طور فعال در کار سیستم عصبی ، تمام عضلات و به ویژه عضله قلب شرکت می کند. نیاز روزانه بدن انسان 1-2 میلی گرم است و عمدتا از محصولات نانوایی ، سبوس و حبوبات تأمین می شود. اگر غذاهای کربوهیدرات دار ، الکل یا دیابت زیادی مصرف می کنید ، جیره روزانه آن باید بیشتر باشد. در صورت کمبود ، علائم ناراحتی معده ، از دست دادن اشتها ، سفتی ، حساسیت عضلانی و غیره است.
ویتامین B2 یا ریبوفلاوین
نیاز روزانه بدن انسان به ویتامین B2 یا ریبوفلاوین حدود 1.5 تا 2 میلی گرم است. این ماده به طور عمده در پنیر ، شیر ، زرده تخم مرغ ، نان سیاه و حبوبات یافت می شود و در کمبود آن التهاب در گوشه های دهان ، غشاهای مخاطی دهان یا زبان و همچنین درد در پاها مشاهده می شود.
گروه ویتامین B6 یا پیریدوکسین
نیاز روزانه به ویتامین B6 از 2 تا 3 میلی گرم است و می توانید آن را از غذاهایی مانند جگر ، گندم ، سبوس و سایر موارد دریافت کنید. در صورت کمبود ، تغییرات در پوست و همچنین در سیستم عصبی مرکزی مشاهده می شود.
ویتامین B12 یا کوبالامین
ویتامین B12 در عملکرد خون ، عملکرد صحیح کبد و سیستم عصبی نقش فعالی دارد. کمبود آنمی ایجاد می کند ، اما می توانید از طریق شیر ، تخم مرغ و کبد به آن مبتلا شوید.
توصیه شده:
علائم کمبود ویتامین C
تغذیه سالم به معنای خوردن غذاهایی است که ویتامین و مواد معدنی کافی به بدن ما می رساند. این ماده نه تنها سلامتی ما را حفظ می کند بلکه از کمبود ویتامین نیز در امان است. کودکان ، مادر شوهرها و افرادی که اختلالات متابولیکی دارند بیشتر در معرض کمبود ویتامین خاصی هستند.
علائم کمبود ویتامین B12
B12 یک ویتامین محلول در آب ، یکی از هشت ویتامین B کمپلکس است. این نقش مهمی در اجرای فرایندهای بدن دارد. در صورت کمبود ، بدن با تعدادی از علائم و نشانه ها سیگنال می دهد. ویتامین B12 برای تولید انرژی مورد نیاز برای سنتز اسیدهای چرب مهم است.
علائم کمبود ویتامین B9
ویتامین B9 ، معروف به اسید فولیک ، یکی از مهمترین ویتامین های محلول در آب است. برای واکنشهای شیمیایی حیاتی که باعث تحریک تشکیل سلولهای جدید در بافتها و اندامهای بدن شده و برای تشکیل سلولهای قرمز خون جدید از مغز استخوان مورد نیاز است. اسیدفولیک همچنین برای سلامت سیستم عصبی و متابولیسم پروتئین هایی که می خوریم کلیدی است.
علائم کمبود ویتامین E
امروزه بیشتر افراد از کمبود ویتامین های مختلف رنج می برند. دلیل اصلی این امر یکنواختی غذا خوردن ، تهیه نامناسب غذا و همچنین پایین آمدن کیفیت آنها است. داروخانه ها برای جلوگیری از کمبود ویتامین در بدن ، انواع مکمل های غذایی را به شکل ویتامین به فروش می رسانند ، اما حتی اگر آنها را خریداری کرده باشیم ، مصرف منظم آن را فراموش می کنیم.
ویتامین های B کمپلکس وضعیت چهره را بهبود می بخشد
ویتامین های B کمپلکس شامل هشت ماده مغذی است. اینها تیامین یا ویتامین B1 ، ریبوفلاوین یا ویتامین B2 ، نیاسین یا ویتامین B3 ، اسید پانتوتنیک یا ویتامین B5 ، پیریدوکسین یا ویتامین B6 ، اسید فولیک یا ویتامین B9 ، بیوتین یا ویتامین B7 و کوبالامین است که به آن ویتامین B12 نیز گفته می شود.