2024 نویسنده: Brian Parson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 15:03
اسید اوریک اسید خاصی است که در نتیجه متابولیسم دو اسید نوکلئیک - RNA و DNA در بدن ایجاد می شود. اسید اوریک در کبد سنتز می شود و به عنوان نمک سدیم در خون یافت می شود. به طور کلی ، اسید اوریک محصول نهایی تجزیه پورین ها در بدن است.
از طریق کلیه ها و سطح آن ساطع می شود اسید اوریک در خون توسط تعادل بین فرآیندهای سنتز و تابش تعیین می شود. در افراد سالم ، اسید اوریک در خون و مایعات بافتی حل می شود.
اسید اوریک بالا
افزایش اسید اوریک یافته بسیار رایجی در آزمایشات آزمایشگاهی افراد بالای 50 سال است. تا چند سال پیش ، مقادیر بالای اسید اوریک عمدتا با وجود نقرس مرتبط بود ، اما امروزه سندرم متابولیک با افزایش آن همراه است.
نه تنها اختلالات متابولیکی ، بلکه برخی از داروها مانند داروهای ادرار آور رایج نیز می توانند باعث افزایش اسید اوریک شوند.
افزایش اسید اوریک به عنوان یک نتیجه از افزایش تولید اورات یک پدیده نادر است. واردات مواد غذایی پورین همراه با احشا ، گوشت و سوسیس به افزایش سطح آن کمک می کند. مصرف الکل نیز تأثیر منفی دارد.
عواقب افزایش اسید اوریک
جدی ترین عارضه بالا اسید اوریک نقرس است مقادیر بالای اسید اوریک در جریان خون باعث جمع شدن بلورهای اورات در تاندون ها ، غضروف مفصلی و بافت های اطراف آن می شود.
رسوب کریستال های اورات اغلب با حملات مختصر اما حاد آرتروز همراه است که به راحتی فروکش می کند. با این حال ، با پیشرفت بیماری ، مقادیر قابل توجهی کریستال اورات در مفاصل جمع می شود و باعث آرتروز مزمن نقرس می شود.
نگهداری طولانی مدت از سطح بالایی از اسید اوریک در جریان خون می تواند منجر به افزایش آن در ادرار شود ، که باعث رسوب سنگ کلیه می شود. در بیشتر موارد ، نقرس در نتیجه سطح بالای اسید اوریک در طولانی مدت در ترکیب با اسیدی شدن کامل خون ایجاد می شود.
مرتباً بالا می رود اسید اوریک نه تنها باعث سنگ کلیه می شود ، بلکه می تواند باعث نارسایی مزمن کلیه شود. او یک قاتل ساکت اما موذی است که قربانیان را بدون علائم ، درد و شکایت می برد. بنابراین ، مبتلایان به نقرس باید مرتباً سطح کراتینین خون خود را کنترل کنند.
بلندی اسید اوریک همچنین یک عامل خطر جدی برای بیماری ایسکمیک قلب است. افزایش سطح اسید اوریک همچنین می تواند در بیماری کبد ، پسوریازیس ، اگزمای مزمن و سایر موارد مشاهده شود.
تغذیه با اسید اوریک بالا
اول از همه ، شما باید مایعات زیادی بنوشید. در صورت عدم استفاده از موارد منع مصرف ، تأکید بر آب میوه های سبزیجات و میوه است. چای و آب معدنی نیز مفید هستند. لازم است مصرف نمک محدود شود.
در صورت نقرس می توان تخم مرغ و لبنیات ، میوه ها و سبزیجات ، جو دوسر ، بلغور ، گندم ، گردو ، برنج مصرف کرد. محصولات حاوی پورین نباید در فهرست وجود داشته باشد. اینها جگر ، کلیه ، ماهی ، کنسرو گوشت و گوشت ، آبگوشت های قوی ، حبوبات ، قارچ است.
چربی های حیوانی مجاز نیستند ، فقط گیاهی است. از سبزیجات گل کلم ممنوع کلم ، کلم بروکلی ، جوانه بروکسل ، گل کلم است. بادمجان ، آلو خشک ، بارانداز و گزنه نیز از جمله غذاهای ممنوعه هستند.
مقاله آموزنده است و جایگزین مشاوره با پزشک نیست!
توصیه شده:
اسید فرمیک - فواید و کاربردها
اسید فرمیک یک واکنش شیمیایی متعلق به اسیدهای تک بنیادی اشباع گروه کربوکسیل است که از ایمن ترین اسیدهای چرب نیست. اسید مورد نظر معمولاً مایعی بی رنگ با بوی خاصی تند است که به خوبی با الکل دی اتیل ، اتانول و آب مخلوط می شود. این ماده در محیطهایی مانند بنزن ، گلیسیرین ، تولوئن و استون محلول است.
اسید هیالورونیک باعث از بین رفتن چین و چروک می شود
سن شما پیشرفت می کند و انعکاس شما در آینه به دلیل چین و چروک هایی که پشت سر هم ظاهر می شوند ، باعث عصبانیت بیشتر و بیشتر شما می شود. چرا ظاهر می شوند؟ با افزایش سن ، کلاژن موجود در پوست نیز کاهش می یابد. اما همچنین هیدراتاسیون. وقتی هر دو وجود داشته باشند ، منجر به ظهور خطوط ریز و چین و چروک می شود ، که این نشانه ای است که پوست به تدریج "
اسید فولیک خطر اوتیسم را کاهش می دهد
براساس مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها (CDC) ، از هر 88 کودک در ایالات متحده یک کودک با اوتیسم متولد می شود. علی رغم پیشرفت هایی که در زمینه مطالعه این بیماری قابل توجه اجتماعی صورت گرفته ، دانشمندان هنوز ایده روشنی از علل این بیماری و شیوع رو به رشد آن در سراسر جهان ندارند.
مصرف بیش از حد اسید فولیک بر مغز تأثیر می گذارد
دانشمندان می گویند ، مصرف بیش از حد اسید فولیک (فولات) در دوران بارداری و بعد از آن تأثیر منفی بر مغز دارد. در نتیجه مطالعه خود ، آنها دریافتند که مصرف بیش از حد ویتامین B9 منجر به اختلال در سیستم عصبی می شود. و این به نوبه خود منجر به تغییرات رفتاری می شود.
آیا اسید نیکوتینیک می تواند به الکلیسم کمک کند
نیکوتینیک اسید ، نیاسین ، ویتامین PP یا به عبارت دیگر - ویتامین B3 ، یک ویتامین محلول در آب است که نقش مهمی در متابولیسم انسان دارد. این ماده به طور فعال در متابولیسم اسیدهای آمینه ، پروتئین ها ، چربی ها نقش دارد و در سال های اخیر یکی دیگر از عملکردهای آن در دستور کار قرار گرفت - به الکل کمک می کند.