سبزیجات مفید برای بیماران دیابتی

فهرست مطالب:

تصویری: سبزیجات مفید برای بیماران دیابتی

تصویری: سبزیجات مفید برای بیماران دیابتی
تصویری: دیابتی ها این میوه ها و سبزی ها را حتما بخورند 2024, مارس
سبزیجات مفید برای بیماران دیابتی
سبزیجات مفید برای بیماران دیابتی
Anonim

افراد مبتلا به دیابت برای ادامه لذت بردن از زندگی به صورت عادی ، باید توجه زیادی به رژیم غذایی سالم خود داشته باشند.

این باید سطح قند خون را حفظ کند ، و آن را در پارامترهای طبیعی حفظ کند. بسیاری از مردم میوه ها و سبزیجات را گزینه ای سالم می دانند اما همه آنها گزینه مناسبی برای دیابت نیستند.

در زیر لیستی از سبزیجات مفید برای بیماران دیابتی.

مارچوبه

مارچوبه برای بیماران دیابتی مفید است
مارچوبه برای بیماران دیابتی مفید است

مارچوبه نوعی سبزیجات است که حاوی نشاسته نیست ، کالری کمی دارد ، محتوای آب زیادی دارد ، اما فیبر نیز دارد. به همین دلیل برای افرادی که از دیابت نوع II رنج می برند انتخاب بسیار خوبی است.

مارچوبه حاوی ویتامین E و بتاکاروتن ، آنتی اکسیدان هایی است که می تواند از آرتروز ، آب مروارید ، تخریب ماکولا و مشکلات پوستی جلوگیری کند. مارچوبه به طبیعی نگه داشتن قند خون کمک می کند.

گل کلم

گل کلم کربوهیدرات کمی دارد ، بنابراین بیماران دیابتی باید آن را در رژیم غذایی خود قرار دهند. گل کلم حاوی ویتامین C ، ویتامین K و E ، مواد معدنی ، اما همچنین فیبر است که انتقال روده را تحریک می کند.

به عنوان مثال آب گل کلم است در افرادی که از دیابت رنج می برند موثر است نوع II زیرا سطح قند خون را کاهش می دهد. به این ترتیب می توان دیابت را کنترل کرد.

لوبیا سبز

لوبیای سبز غذایی برای بیماران دیابتی است
لوبیای سبز غذایی برای بیماران دیابتی است

منبع فیبر کم کالری و بسیاری از ویتامین ها ، لوبیا سبز یکی از آنهاست سبزیجات برای بیماران دیابتی که باید در فهرست وجود داشته باشد. لوبیای سبز حاوی ویتامین K است و به تنظیم انتقال روده در نتیجه محتوای فیبر کمک می کند.

کلم بروکلی

کلم بروکلی نوعی سبزیجات است که از خانواده سبزیجات چلیپایی است ، حاوی کالری بسیار کمی است و برخی مواد خاص از کلم بروکلی به جلوگیری از آسیب های ناشی از دیابت در رگ های خونی کمک می کند.

بر اساس یک مطالعه ، سولفورافان موجود در کلم بروکلی ممکن است آنزیمی را محدود کند که این نوع آسیب سلول را محدود می کند.

بادمجان

بادمجان برای افراد دیابتی مفید است
بادمجان برای افراد دیابتی مفید است

بادمجان ها منبع سالم آنتی اکسیدان ها هستند ، حاوی اسید کلروژنیک هستند که با سرطان ، باکتری ها ، ویروس ها و کلسترول بد خون مبارزه می کند.

علاوه بر این ، بادمجان حاوی فیبر محلول است که سطح قند خون را کاهش می دهد. پوست بادمجان حاوی ناسونین است ، یک آنتی اکسیدان است که با رادیکال های آزاد مبارزه می کند و غشای سلول را از آسیب های خاص ، به ویژه در برابر افزایش قند خون محافظت می کند.

قارچ

قارچ دارای شاخص گلیسمی پایین است ، بنابراین افراد دیابتی می توانند آنها را مصرف کنند مشکلی نیست زیرا به هیچ وجه تحت تأثیر قرار نخواهند گرفت.

به گفته کارشناسان ، قارچ به لطف فیبر موجود در آنها ، به کاهش سطح قند خون و همچنین کلسترول بد کمک می کند.

توصیه شده: