قاصدک که Zhalturche و Radika نیز نامیده می شود ، گیاهی است علفی و چند ساله. این بیماری نه تنها در بلغارستان بلکه در سراسر اروپا گسترش یافته است. با توجه به عمقی که ریشه های آن می رسند - تقریبا 30 سانتی متر ، حذف آن از یک منطقه قبلاً پرجمعیت بسیار دشوار است.
خواص درمانی قاصدک به دلیل گیاه طبیعی لاتکس است که متعلق به زیرخانواده لاکتوکووی است.
به دلیل او در یونان باستان از آن برای درمان التهاب چشم استفاده شده است ، از آنجا كه نام لاتین آن - Taraxacum (از یونان باستان τάραξις - "التهاب چشم") است.
قاصدک ها خاصیت تصفیه کننده خون دارند. علاوه بر این ، آنها به طور گسترده ای در کمک به هضم غذا ، برای افزایش اشتها ، در بیماری های کبد ، کلیه و صفرا ، بواسیر ، یرقان ، یبوست و کرم ها استفاده می شوند. این گیاه دارویی ثابت شده برای بی خوابی و روان رنجوری ، نقرس ، روماتیسم و آرتروز است.
آب قاصدک در طب عامیانه بسیار ارزشمند است. این یک اثر مقوی است ، حاوی ابزار لازم برای خنثی سازی اسیدیته اضافی و عادی سازی ترکیب قلیایی بدن است.
چنین شیره ای حاوی مقادیر بسیار بالایی از منیزیم ، آهن ، پتاسیم ، کلسیم و سدیم است. منیزیم وسیله لازم برای تقویت اسکلت است و از نرم شدن استخوان ها جلوگیری می کند و مقدار کافی منیزیم ، آهن و کلسیم آلی در رژیم غذایی یک زن باردار ، از پوسیدگی و از بین رفتن دندان ها جلوگیری کرده و استخوان های کودک را تقویت می کند.
منیزیم را می توان در حالت خام از گیاه دریافت کرد. بنابراین ، مصرف سالاد قاصدک بسیار مفید تلقی می شود. علاوه بر این ، به دلیل محتوای زیاد ویتامین C ، سالاد قاصدک تازه یک کمکی بسیار ارزشمند در مبارزه با خستگی بهار است.
آب قاصدک با آب سایر سبزیجات ویتامینی مانند هویج و شلغم بسیار مطابقت دارد. با هم ، آنها در بیماری های ستون فقرات و سایر بیماری های استخوان بسیار مفید هستند ، و همچنین به دندان قدرت می دهند و از تخریب آنها جلوگیری می کنند.
قاصدک ها مخصوصاً در آغاز رشد در بهار برداشت می شوند. در صورت استفاده ، تمام گلهای بیش از حد ، برگهای زرد و آسیب دیده باید از بین بروند. آنها به خوبی خشک شده و به صورت خشک در بسته های کاغذی نگهداری می شوند. این خاصیت درمانی خود را برای چندین سال حفظ می کند.
