2024 نویسنده: Brian Parson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 15:03
فیبر الیاف گیاهی هستند که تقریباً هیچ ارزش غذایی ندارند ، اما برای سلامتی انسان بسیار مهم هستند. استفاده منظم از فیبر خطر یبوست ، بواسیر ، سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد و یک پیشگیری عالی از بیماری های دستگاه گوارش است.
گنجاندن غذاهای سرشار از فیبر ، در رژیم روزانه ، پیشگیری عالی از بیماری های قلبی عروقی است. فیبرهای گیاهی به طور نسبی به آرامی و یا به طور کلی توسط بدن تجزیه می شوند ، که منجر به متابولیسم سریعتر ، افزایش کندتر سطح قند خون و کاهش سطح کلسترول "بد" می شود.
مطالعه ای توسط محققان دانشگاه لیدز انگلیس نشان می دهد که شامل غذاهای غنی از فیبر ، همچنین ممکن است خطر سکته مغزی را کاهش دهد. مصرف منظم غذاهای غنی از فیبر می تواند خطر سکته ایسکمیک (سکته) را به طور جدی کاهش دهد.
به گفته پروفسور دایان تریپلتون ، نویسنده اصلی این مطالعه ، حتی فقط مصرف 7 گرم فیبر در روز می تواند خطر سکته مغزی ایسکمیک را تا 7 درصد کاهش دهد.
پروفسور تریپلتون می گوید: "ما باید به مردم آموزش دهیم که فیبر بیشتری مصرف کنند."
دانشمندان انگلیسی یافته های خود را بر اساس داده های هشت مطالعه مختلف انجام شده برای دوره 1990-2012 انجام داده اند. خلاصه نتایج همه مطالعات نشان داده است که افرادی که به طور منظم از غذاهای غنی از فیبر استفاده می کنند ، از فشار خون بالا یا کلسترول "بد" که از عوامل اصلی خطر سکته (هجوم) خون به مغز به دلیل تنگ شدن دیواره رگهای خونی توسط لخته مسدود می شود).
توصیه متخصصان بهداشت و مصرف حداقل 440 گرم میوه و سبزیجات تازه روزانه و همچنین مقادیر متوسط آجیل های فرآوری نشده و بدون نمک. به گفته متخصصان تغذیه ، یک وعده ماکارونی غلات کامل در ترکیب با حداقل دو وعده میوه و / یا سبزیجات ، دوز مورد نیاز روزانه گیاه را تأمین می کند فیبر.
سکته مغزی سومین علت شایع مرگ و میر در سراسر جهان است. هر ساله افراد بیشتری بر اثر سکته مغزی ایسکمیک می میرند تا تصادفات رانندگی.
مردان 25٪ بیشتر از زنان از سکته مغزی رنج می برند ، اما در زنان مرگ و میر ناشی از سکته مغزی تقریباً 60٪ بیشتر است که این به دلیل میانگین سنی بالاتر است که در آن افراد معتدل دچار سکته مغزی می شوند.
متأسفانه از هر 5 نفر فقط یک نفر توصیه های پزشکان را برای داشتن یک رژیم غذایی سالم و مصرف غذاهای غنی از آن رعایت می کند فیبر مانند آجیل خام ، سبزیجات ، غلات ، میوه های خشک و محصولات ریشه.
توصیه شده:
علائم سکته مغزی و آنچه باید انجام شود
سکته مغزی نوعی اختلال در گردش خون مغزی است - در قسمت خاصی از مغز ، خونرسانی کاهش یافته یا قطع می شود. سکته مغزی بسیار خطرناک است. سکته مغزی دو نوع دارد - ایسکمیک و خونریزی دهنده. سکته ایسکمیک در صورت مسدود شدن یک مویرگ در مغز یا شریان توسط لخته خون اتفاق می افتد.
چگونه سکته مغزی را تشخیص دهیم
به گفته جراحان مغز و اعصاب ، اگر آنها بتوانند در مدت سه ساعت به شخصی که دچار سکته مغزی شده کمک کنند ، می توان عواقب حمله را برطرف کرد. ترفند این است که بتوانید سکته مغزی را تشخیص داده و در سه ساعت اول درمان آن را شروع کنید. چهار مرحله ساده برای تشخیص سکته مغزی وجود دارد.
غذاهای پتاسیم ما را از سکته مغزی محافظت می کند
دانشمندان توصیه می کنند برای جلوگیری از سکته مغزی تأکید بیشتری بر غذاهای غنی از پتاسیم داشته باشند. موز ، لوبیا ، سیب زمینی شیرین تنها برخی از محصولات مفیدی است که کارشناسان توصیه می کنند و ادعا می شوند که می توانند خطر سکته مغزی را به میزان قابل توجهی کاهش دهند.
با اسید فولیک در برابر سکته مغزی
در صورت استفاده منظم از اسیدفولیک ، خطر سکته مغزی بیش از 18 درصد کاهش می یابد. اسید فولیک ، که ویتامین B9 نیز نامیده می شود ، یکی از مهمترین موارد برای سلامتی است. این یک پودر کریستالی زرد نارنجی است. محققان آمریكایی دریافته اند كه مصرف ویتامین به مدت یك سال خطر سكته مغزی را بیش از 18 درصد كاهش می دهد.
اختلالات گفتاری پس از سکته مغزی
گفتار فازی یکی از رایج ترین علائم سکته مغزی است. نقص گفتار همراه با بی حسی صورت یا اندام ها ، اختلال بینایی ، سرگیجه ، از دست دادن هماهنگی و سردرد شدید هشدار نسبت به نیاز به مراقبت فوری پزشکی. سکته مغزی یک وقفه در جریان خون به مغز است که سلول های مغز را از اکسیژن محروم می کند.